۱۴۰۰ فروردین ۳۱, سه‌شنبه

Pandemic and lifestyle

 Since infectious diseases; have occurred in different periods of time, in article, has tried to monitor relation between lifestyle and pandemics

Generally, these pandemics can be divided into two categories; Before 18th century and the other, so far now.

Important point in human lifestyle occurred after the Industrial Revolution, which naturally have effected to the Agricultural products; somehow from the beginning and meanwhile of the Industrial Revolution, food resources; for most of world population, whom lived in villages around the world and had no written history, came from meat and hunting, and agricultural products were mostly local and partial, due to  this sugar and carbohydrate, do not have a special place in the daily diet, and most of the time people remain hungry.

But after this wave, by the industrial revolution that related to expansion of production capacity, transportation; and the incensement  living population in cities, which has resulted from a better health science.

People attracted to cultivation; because of industrial revolution equipment instead of ranching, lifestyle diet has been shifted from fat and protein to carbohydrates and sugar.

Before this process, Pandemics had bacterial agents such as cholera and plague, and after that, viral Nano organisms caused these epidemics, such as smallpox and the flu have plagued humans. 

It can be claimed that it was human who provided a suitable substrate for these Nano organisms in their bodies, not that nano organism attacked humans.

Worth mentioning, until 200 years ago, more than 97% of the world population did not go beyond 32 km from their place of birth, and after the Industrial Revolution and the Tourism industry, become one of the key factors in the spread of these pandemics.

In historical perspective, until 700 years ago, human beings did not have a suitable place to store their agricultural products, and were living daily, such as 3,000 years ago, only emperor diet less than normal recent people.

And the rest lived in food poverty

پاندمی و سبک زندگی

 از آنجا که در دوره های مختلف زمانی بیماری های واگیر دار مرگ باری رخ داده در این مقاله سعی شده به رفتار نگاری سبک زندگی در این دوران بپردازد

به طور کلی میتوان این پاندمی ها را به دو دسته تقسیم کرد؛ یکی تا قرن 18 میلادی و دیگر تا کنون .

 

ولی نکته حائز اهمیت در سبک غذایی بشر بعد از انقلاب صنعتی که به طبع آن انقلاب کشاورزی را در بر داشته رخ داده؛ به نحوی که تا از ابتدای انسان کنونی تا قرن17 میلادی و قبل از انقلاب صنعتی اکثر منابع غذایی بشر که اکثرا ساکن روستا ها و فاقد تاریخ مکتوب بوده اند از گوشت و شکار تامین میشده و تولید و نگهداری و مصرف محصولات کشاورزی اکثرا محلی و جزئی بوده و برای همین قند و کربوهیدارت جایگاه خاصی در رژیم غذایی روزانه نداشته است. ولی بعد از این دوران با گسترش توانائی تولید و حمل و نقل محصولات؛ و افزایش نفوس ساکن در مناطق مختلف که ناشی از شناخت صحیح تر بهداشت و درمان بوده؛ نیاز به محصولات غذایی افزایش چشم گیر داشته و به علت توانایی تولید بالای محصولات کشاورزی در مقابل محصولات حیوانی به طور فزاینده ای رژیم غذایی از چربی و پروتئین به کربو هیدارت و قند؛ تغییر جهت داده و به همین علت تا قبل از این فرایند همه گیری ها عامل باکتریایی داشتند مانند وبا و طاعون و بعد از این عوامل نانو ارگانیسمی ویروسی عامل این همه گیری ها شدند زیرا بدن افراد دارای قند بالاتری در سلول بوده و بستر مناسبی برای رشد افسار گسیخته برای این شبه ارگانیسمها فراهم آورده است و همه گیری هایی مثل آبله و آنفولانزا گربیانگیر بشر شده است. و به نوعی میتوان ادعا نمود این بشر بوده که بستر مناسبی برای این نانو ارگانیسمها در بدن خود فراهم کرده نه اینکه این عوامل به سمت بشر یورش آورده باشند.

این نکته حائز اهمیت است که تا 200 سال پیش بیش از 97 درصد ساکنان کره زمین از 32 کیلومتری محل تولد خود فراتر نمیرفتند و بعد از انقلاب صنعتی و فراهم آمدن عمومی جابجایی این فرایند دچار دستخوش شد که خود یکی از عوامل کلیدی گسترش این همه گیری ها میباشد.

زیرا از منظر تاریخی تا 700 سال پیش غاطبه افراد بشر محل استقرار مناسبی نداشته اند که به انبار کردن محصولات و تولیدات کشاورزیشان بپردازند بلکه به صورت روزانه به فکر سیر کردن خودشان بوده اند به نحوی که 3000 سال پیش فقط پادشاهان غذایی در حد افراد تنگ دست امروزی داشته و مابقی در فقر غذایی به سر میبردند